纯正东北大米的一些优点
发布时间：
2021/09/15 00:00
什么是？，黑土地就是充满了古生物遗体微粒的土地，这种土地，最肥沃，最高产，所以，东北也能种水稻，而且，东北种出来的大米，特别香，特别好吃。
东北大米的名号在今天如雷贯耳，虽然大米成为东北人主粮是距今不过几十年的事，但是东北大米的历史可不止于此。大连大嘴子遗址发现了距今约3000年的炭化粳稻米，是东北最早的大米，要知道今天的东北大米就属于粳稻，跟东南亚盛行的籼稻相比，口味更佳，营养更丰富。
在我们国内最好吃的大米必定有五常大米的名字，作为中国的产粮大省，东北产的大米一直在老百姓心中有着良好的口碑。东北的气候和土壤也非常适宜种植大米，东北地区也成为中国大米重要产区之一。但是，近年来有人发现，东北黑土被盗挖采卖？有人0.5元一斤网上售卖，国家出手了。
始，逐一了解全国各地产的大米，通过对比，发现全国最好的大米在东北五常，那里土地肥沃，一年只产一季稻。
到东北大米，首先就想到那焖饭时的场景，满屋飘香。熟后的米饭香、甜、软、糯，再配上东北的炖菜，无论从色、香、味哪个方面看，都无可挑剔，真是绝了！东北大米真的这么好吃吗？东北大米为啥这么好吃？
那么，读到这里，你也许会问：咱说中国北方不适合种植水稻，但是，为什么东北就可以种植水稻呢？东北大米很出名的呀，难道，东北不属于北方吗？
很好的东北大米品种HSjGYp金禾现代农业,人人都知道东北大米好吃，但是很少人地知道东北哪里的大米好吃，东北的大米为什么好吃，咱们今天就聊聊东北大米的那些事儿~~，东北大米总是那么受人们欢迎，就是由于栽种在肥沃的土地上，栽种在无污染的地区，吸收的能量都是来自大自然，有机大米不打农药不施肥，更不会含有防腐剂等添加剂，这样的大米才是纯天然的绿色食品，不会由于各种添加剂而给人们的身体带来不必要的危害。
我猜测，可能是为了市场需求，这些东北菜在走出东北之后都做了改变。少了一些纯正的之后，反而变得更符合大众口味。
也许有人说是锅包肉，这几乎成了去东北馆子必点的一道菜，但人们也会为用白醋还是番茄汁争得面红耳赤；也许有人说是东北大米，是各地超市大米选区的，但哪个产区最好也是争论不休。
素有之称的乌克兰，在2020年粮食出口量超越了俄罗斯，成为仅次于美国的世界第二大粮食出口国。而中国的东北也是优质的粮食产区，东北大米是全国人民餐桌上必不可少的美食，五常大米、盘锦大米这些都是国人熟知的大米品牌，仅仅黑龙江北大荒一年的粮食产量就可以支持四个直辖市人口和200万解放军一年的粮食需求。
东北地区的大米，普遍强于南方的大米，除了品种以外，环境也是重要的一大因素，即使用同样的种子，收获的时候，也会得出不一样的味道。
于是乎，异乡求学的东北学子，不惜在行李中装上沉甸甸的大米；小沈阳曾经拿东北大米当成厚礼送给；甚至在哈尔滨至长春区间的列车上，两位老铁因为争论而大打出手。
东北是东北三省的统称，这里有山有水，加上土地肥沃，因此出产很多的山珍、河鲜和海味，加上东北特有的黑土地，这里也一直是中国的粮仓，玉米、大豆和大米等粮食作物都在国内占据这重要地位。
南方的大米米香味不够充足：东北的大米尤其是盘锦、黑龙江和吉林的大米，开锅以后都会闻到一股浓浓的米香味，而南方的大米在味道上跟北方大米比香味比要差不少。
南方的大米口感有些硬：南方的大米吃起来口感比较硬，比较适合制作炒饭来食用，不像东北的大米那么粘糯软滑。
冬奥会带火了东北，大家惊喜的发现，各地方运动项目的运动员，都说着纯正的东北话。对每个东北孩子都是童年的回忆。
除此之外，东北水稻区日照充分，全年日照总时长为2400—2900小时，优越的光能资源对水稻高产十分有利。因为高寒地区生长慢，一年只出一季谷物，东北大米有更多的时间积累风味物质和营养，东北大米自然而然就这样了。
东北大米的名气，离不开东北这片优秀的土地。用味道吸引人们的追逐，让美味打破人与人之间的壁垒，使无数人爱上独属东北的大米！返回搜狐，查看更多
这款酒在东北销量比北大仓还要高，可能也是近几年的宣传做的很不错。和平常白酒的酿造原材料不同，除了高粱、小麦、大米之外、还加入了糯米、玉米进行调制，在口感清爽不上头，是性价比很高的一款酒。
前的汉魏与高句丽对峙时期，辽东赤粱（高粱的一种）因质量上乘成为御用贡粮。可以说，早在东汉末年，就曾品尝过来自东北的高粱。到了渤海国时期，唐朝的史书记载了渤海特产，大致位于今天的吉林延边与黑龙江牡丹江地区，今日牡丹江所出产的火山岩石板，更是被誉为中国最高品质的大米。而清代来到东北东巡，走到松花江的时候，吃了一口晶莹若玉、香糯回甘的吉林大米，连忙赋诗称颂吉林大米的美味：有力证明了早在清朝前期，东北就一直在耕种水稻，绝非一些人所说的在清末由朝鲜人和日本人传入。
东北的大米因为属于黑土地的寒地大米，因此做出来的米饭或熬的粥自带米香味，好的东北大米熬粥或做成米饭后都自带一层米油，即使是不配菜，空口也能来上两大碗。
南北方的大米因为品质、品种和种植环境不同，因此口味上也会存在差异，因为一方水土养一方人，东北的大米到了南方也不是特别受南方人欢迎，就像南方的大米来到北方一样，因此才会出现北方市场少见南方大米的情况。
东北有句老话儿叫，别看现在东北大米在全国横着走，早在十九世纪中叶以前，东北地区可不产水稻，那时的东北人有什么可吃呢？豆包！
第一款:北大仓。名副其实的东北美酒之一，产地为黑龙江。其采用当地优质高粱、大麦、玉米、小麦、大米为原料，制曲后糖化发酵而成。
优良的粮实五常大米编号HSjGYp金禾现代农业,稻米历史悠久，可以说，大米已经成为我们餐桌上必不可少的主食，由于地理环境和气候的差异，我国水稻种植已形成的局面，东北大米，尽管东北稻已有不到200年的历史，但东北仍然对东北稻深有痴迷，高耸的长白山，漫长而松散的松江河，以及广阔的黑土，使稻米种植区处于黄金地带，漫长的生长周期积累了丰富的营养。
那怕包括吉林和黑龙江的很多大米种植区域，都是这样的情况，东北又不是沙漠地带，只要有充足的水源供给，肥沃的黑土，哪能种不了水稻？
东北还拥有世界仅有三块黑土地之一，富含丰富的氮、磷、钾和各种有机物，肥沃的黑土地为东北大米的成长提供了不可或缺的营养元素。
想要买东北大米，别只认五常、盘锦、方正，这5款也是真正的东北好大米，全是国家地理标志产品，保证好吃。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。返回搜狐，查看更多
有着天生的性格和闯荡精神的东北人，活跃在中华大地上的各个角落，并能相当惬意地融入其中。但唯独，在吃大米这件事情上，总是会。
说:
东北的大米主要都是种植一季的粳米，因为生长的时间长，所以它的米香味特别浓厚，这也是为何东北大米在全国特别有名的原因。
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