食为天粮油20年东北大米生产销售经验

稻谷的基本知识简述[ 10-20 09:24 ]

稻谷属须根系，不定根发达，穗为圆锥花序，自花授粉。一年生栽培谷物。秆直立，高30～100厘米。叶二列互生，线状披针形，叶舌膜质，2裂。圆锥花序疏松；小穗长圆形，两侧压扁，含3朵小花，颖极退化，仅留痕迹，顶端小花两性，外稃舟形，有芒；雄蕊6；退化2花仅留外稃位于两性花之下，常误认作颖片。颖果。

长粒香大米知识概要[ 10-20 09:13 ]

长粒香大米来自于黑龙江省海伦市，是世界三块黑土地之一。这里地洁田净，自然条件优越，土质肥沃，水资源充沛，有机质含量高达3.7－4.5%，无任何污染源，种植的灌溉水源为东方红水库天然水，水质理化指标较高。

鉴别大米质量要“五看”[ 10-20 09:07 ]

看硬度。大米硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米越硬，蛋白质含量越高，透明度也越高。一般新米比陈硬，水分低的米也硬。

食为天告诉您大米是怎样分类和定等级的[ 10-20 08:58 ]

我国市售大米可以依据企业标准、地方标准和国家标准确定大米等级。当企业标准和地方标准中大米质量等级标准低于国家标准时，则依据国家标准确定大米等级。