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长粒香大米知识概要

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2014-10-20 09:13【

长粒香大米来自于黑龙江省海伦市,是世界三块黑土地之一。这里地洁田净,自然条件优越,土质肥沃,水资源充沛,有机质含量高达3.7-4.5%,无任何污染源,种植的灌溉水源为东方红水库天然水,水质理化指标较高。

米质特点:该大米米粒细长。可与泰国大米相媲美,外形的长宽比是2:1,稻谷的千粒重是29克,属于大粒型大米,米粒清亮透明,垩白米率较低,直链淀粉含量17.6%,胶稠度较高,内含氨基酸、赖氨酸都比普通大米高。焖出的大米气味瓢香,松软可口,色泽清亮,表面有油状,食口性强,冷饭不回生,是消费者理想的食品。

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